カサ（家）デ（の）オリーバ（オリーブ）とは
スペイン語で『オリーブの家』という意味です。
オリーブの実は日本の食卓では決して主役にならない
"添え物、飾り、あってもなくてもいい素材"といった
イメージがあり瓶詰の物が一般的です。
しかし、実はその小さな
「実（み）」
は隠れた大きな力を持っているのです。
カサデオリーバは、そんな人たちが集まる「家」なのです。
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